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スタッフブログ

ご近所グルメ

2020-02-06
<菜の花のおひたし、ジビエソーセージなど>
今日は、建築のお話ではなくて、美味しいお店のご紹介です。
 
坂ダイ・ニング。和ジビエのお店です。
https://www.facebook.com/sakadining/
 
実はここ、弊社がいつもお世話になっている坂上司法書士さんの甥っ子さんが経営なさっているんです。
ジビエと言えば、環境に配慮し、鹿や猪の命に感謝しつつ<食>するというものですが、まだまだ馴染みがないと仰る方多いんじゃないでしょうか?
そういう、ジビエ初心者には、おすすめな企画。
水曜のお昼限定の「お惣菜の販売」
さっそく、お惣菜、買って参りました。
 
美味!!上に曲がる右矢印(赤)上に曲がる右矢印(赤)
「ジビエ」のイメージがガラッと変わる上品なお味です。
さすが、あの有名な料亭・吉兆仕込み!!
(坂ダイさんは吉兆で修業なさってたんですよ。)